Q : আসসালামু আলাইকুম।হুজুর আমি জানি যে নাড়ি ভুড়ি সহ মুরগি বা হাঁস গরম পানিতে চুব দিলে তা খাওয়া নিষেধ তাই আমি মুরগি কেনার পর তা ড্রেসিং করার পূর্বে নাড়ি ভুড়ি ফেলে এর পর গরম পানিতে চুবিয়ে ড্রেসিং করাই। একজনের কাছে শুনলাম এটাও নাকি সহি না। কারণ তাদের পানিতে আরো অনেক মুরগি চুবায় যাতে করে পানি রক্তে লাল হয়ে থাকে। তার কথা কি সঠিক। যদি সঠিক হয় তাহলে কিভাবে ড্রেসিং করাবো কারণ তারা তো আমার একটি মুরগির জন্য আলাদা করে পরিষ্কার পানি দিয়ে ড্রেসিং করবে না। আর নাড়ি ভুড়ি সহ কতক্ষণ গরম পানিতে চুবিয়ে রাখলে কোন সমস্যা হয় না।
A :Sorry, this entry is only available in Bengali.